
Profesional en gastronomía y administración con más de 10 años de experiencia en la industria de alimentos y bebidas. Especialista en optimización operativa de conceptos gastronómicos, control de costos y capacitación de personal. Énfasis en la industria de bebidas como cerveza artesanal y coctelería. Soy productor de café de especialidad y apasionado por lo que hago.