Summary
Overview
Work History
Education
Skills
Timeline
Generic

Joshuan Martínez

Servicio Al Cliente
Nosara, Guanacaste

Summary

Persona orientada a los detalles con excepcionales habilidades de comunicación y gestión de proyectos. Capacidad comprobada para manejar múltiples tareas de manera efectiva y eficiente en entornos de ritmo rápido. Reconocido por adoptar un enfoque proactivo para identificar y abordar problemas, con un enfoque en la optimización de procesos y el apoyo a los objetivos del equipo.

Overview

6
6
years of professional experience

Work History

Servicio al Cliente

Scorpion Italia S.A. (Pura Pizza)
02.2023 - Current
  • Conocimiento adquirido de los elementos del menú, lo que permite recomendaciones informadas basadas en las preferencias de los clientes.
  • Procedimientos de facturación precisos, manejo de transacciones en efectivo de manera eficiente y procesamiento seguro de pagos con tarjeta de crédito/débito.
  • Mantener limpieza impecable del restaurante, lo que garantiza un ambiente cómodo y acogedor para los clientes.
  • Mantener un espacio de trabajo organizado a lo largo de los turnos reabasteciendo constantemente suministros como utensilios, servilletas, y condimentos.
  • Mantener los estándares de seguridad al adherirse a las pautas adecuadas de manipulación de alimentos durante cada etapa de la preparación y entrega de comidas.
  • Permanecer tranquilo y equilibrado cuando se trataba con clientes difíciles o durante turnos ocupados.
  • Comunicación con el personal de cocina para permitir la preparación precisa de los alimentos.
  • Pedidos procesados y enviados a los empleados de la cocina para su preparación.
  • Platos y utensilios limpios y desinfectados, manteniendo constantemente suministros adecuados a mano para las cargas esperadas de los clientes.
  • Comida elaborada de acuerdo con recetas estándar con cambios solicitados para la satisfacción del cliente.
  • Encargado de la remoción de basura y desperdicios, trapeando y barriendo pisos y lavando paredes.
  • Suministros reabastecidos e ingredientes adicionales preparados durante el tiempo de inactividad para los períodos de mayor actividad previstos.
  • Reducción de los tiempos de espera al completar rápidamente los pedidos de los clientes y coordinar con el personal de cocina para la preparación oportuna de los alimentos.
  • Equilibrar múltiples responsabilidades simultáneamente, priorizando las tareas de acuerdo con las necesidades inmediatas de la operación del restaurante.
  • Gestioné el cajón de efectivo con precisión, asegurando el manejo adecuado de la moneda y los procedimientos diarios de conciliación.
  • Mejora de la satisfacción del cliente al proporcionar transacciones en efectivo eficientes y precisas.

Dueño / Respostero

Dulce Antojo (Emprendimiento)
01.2021 - Current
  • Supervisar el presupuesto para las compras de ingredientes, los costos de mano de obra y los gastos generales.
  • Garantizar una calidad constante del producto mediante la implementación de rigurosos protocolos de prueba.
  • Maximización de la frescura de los productos horneados a través de una cuidadosa programación de los tiempos de producción.
  • Mejora de la satisfacción del cliente mediante la creación de productos horneados atractivos y deliciosos.
  • Sistemas de gestión de inventario implementados para minimizar el deterioro y controlar los costos.
  • Comentarios de los clientes revisados regularmente para identificar áreas de mejora en las ofertas de productos o niveles de servicio.
  • Limpieza y mantenimiento de equipos de cocina y horno.
  • Productos terminados empaquetados para la venta.
  • Decoración de pasteles, cupcakes y otros pasteles según las solicitudes del cliente.
  • Mixing frosting and other ingredients by reading recipes, measuring ingredients, and operating the mixer.
  • Alimentos repuestos y rotados, siguiendo los procedimientos correctos de enfriamiento y almacenamiento de alimentos.

Cajero / Servicio al Cliente / Sub-administrador

Mundo Buffet (Restaurante Ta'Bueno)
10.2018 - 01.2023
  • Asistir al gerente en tareas financieras tales como presupuesto, pronóstico, seguimiento de gastos.
  • Cumplimiento garantizado de las regulaciones del departamento de salud al mantener un ambiente de comedor limpio y seguro.
  • Tareas administrativas diarias realizadas, tales como pedir suministros, procesar facturas y conciliar cuentas.
  • Analicé las cifras de ventas diarias y desarrollé estrategias para aumentar las ventas.

Education

Certificado - Recursos Humanos

Institudo IPEA
San José
05.2001 -

High School Diploma -

Liceo De Pavas
San José
05.2001 -

Skills

Actitud amistosa y positiva

Trabajo en equipo y colaboración

Habilidades informáticas

Servicio al cliente

Resolución de problemas

Multitarea

Calma bajo presión

Confiable y responsable

Timeline

Servicio al Cliente

Scorpion Italia S.A. (Pura Pizza)
02.2023 - Current

Dueño / Respostero

Dulce Antojo (Emprendimiento)
01.2021 - Current

Cajero / Servicio al Cliente / Sub-administrador

Mundo Buffet (Restaurante Ta'Bueno)
10.2018 - 01.2023

Certificado - Recursos Humanos

Institudo IPEA
05.2001 -

High School Diploma -

Liceo De Pavas
05.2001 -

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Joshuan MartínezServicio Al Cliente