Ana Isabel Valverde Mora

Experiencia en el area administrativa y operativa en hospitalidad asi como en formacion y desarrollo en este ambito

• Jefe de Recepción: Coordinar funciones con telefonistas, cajeros y recepcionistas, hacer horarios, atención a huéspedes, velar por el buen funcionamiento de los departamentos, coordinar con otros jefes de departamentos, contratación de personal.
• Directora de Personal: Iniciación del Dpto, crear Manuales de puestos de cada uno de los existentes en el Hotel, reclutación, pre-selección del personal, inducción, estudio de salarios según el puesto, motivación, capacitación, realizar actividades sociales tales como celebraciones especiales, por anualidad dentro de la empresa, fiesta de fin de año, Control de horas extras, planillas, cartas de felicitaciones, despidos etc..
• Jefe de Eventos Especiales: Reclutar personal, de cocina, saloneros, abrir cartera de clientes, hacer menúes para los diferentes eventos, tales como quinceaños, matrimonios, tes, seminarios, etc. Velar por un mínimo de ventas, asi como coordinar cada uno de los eventos en los diferentes salones a realizarse, tanto en el menú, presentación y servicio en particular.
• Gerente de ventas: Hacer cartera de clientes, coordinar con producción, coordinar con el personal de ventas visita a clientes etc. Mantener un alto promedio en las ventas.
• Instructora de Hospedaje: Dar clases magistrales y practicas en las diferentes ramas de la Hotelería y en diferentes hoteles del país, tanto en turismo rural como hoteles 5 estrellas.
• Gerente administrativa: Servicio al cliente, hacer los cierres contables de cada mes, mercadeo, mantener un promedio de ventas, y labores administrativas como pago de planillas etc.
• Formadora para el trabajo 4 en Núcleo de Turismo del INA: Elaboración de Programas educativos de las distintas áreas operativas en hospitalidad. Elaboración de Material didáctico de los Programas en vigencia Supervisión de docentes en todo el país en el área de hospitalidad. Elaboración de cronogramas de actividades de los docentes del país. Invitación a Hotel Sheraton Panamá para impartir charlas sobre Servicio al cliente. 2008 (a través de ACOPROT) Elaboración del Programa de Operaciones Hoteleras para el Hotel Escuela de Hotelera del Sur, y seguimiento al mismo. Visita a empresas de agroturismo y turismo rural en Colombia 2010 Elaboración de Programas educativos en Formación Dual 2010-2015 Participación por el área de alojamiento para la elaboración de los estándares de cualificación del Marco Nacional de cualificaciones, en forma conjunta con Universidades Técnicas y el MEP. 2017-2021 Participación de World Skills en Abu Dabhi- Emiratos Árabes 2017 Investigación del Turismo Rural en Costa Rica 2019-2020 Visita a Hotel Escuela del SENA en Colombia 2019 (Bogota e Ibague) Visita a hosteles y enmprendimientos de Turismo Rural en Colombia (Quindio) Charlas a nivel Nacional a través de los talleres del ICT Diagnósticos y asesorías a hoteles de 1 a 5 estrellas así como a emprendfimientos rurales.