Kathleen Zugey Downer Miller
Resumen profesional
Estudiante de graduada de Administración con un gran interés en ampliar nuevos conocimientos en diferentes areas. Tengo buena capacidad para adaptarme a todo tipo de entornos y aportar siempre lo mejor de mí. Me caracterizo por mi facilidad para el trabajo en equipo y mi entusiasmo por aprender y desarrollar mis habilidades. En busca de una oportunidad laboral en la que adquirir más experiencia.
Datos destacados
7
7
years of professional experience
14
14
years of post-secondary education
Experiencia
Camarero de restaurante
Restaurante Chamán Mercadito
Puerto Viejo de Talamanca
01.2022 - 05.2022
- Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.
- Recogida y limpieza de mesas conforme a los procedimientos establecidos.
- Preparación de las mesas y disposición de la vajilla, platos, servilletas y elementos decorativos.
- Ejecución de tareas de apertura y cierre del restaurante, incluyendo caja.
- Colaboración en la elaboración de inventarios de bebidas y alimentos periódicamente.
- Manejo de sistemas de punto de venta para la gestión de comandas y pagos.
- Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
- Cuadre de caja tras el final de cada turno.
- Preparación de bebidas sin alcohol, como cafés, infusiones y zumos.
Gerente administrativa
Restaurante Koki Beach
Puerto Viejo de Talamanca
07.2017 - 03.2022
- Atención al cliente y resolución de incidencias, quejas y reclamaciones.
- Realización de inventarios, control de insumos y gestión del reabastecimiento de productos.
- Supervisión de aperturas y cierres del local, y de la organización de los turnos del personal.
- Control de calidad de los productos y materias primas, y búsqueda de nuevos proveedores.
- Selección y capacitación del personal del salón y la cocina.
- Supervisión de la calidad del servicio y atención al cliente para garantizar su satisfacción.
- Formación continua del personal para mejorar su desempeño y fomentar su crecimiento profesional.
- Desarrollo e implementación de menús, considerando la rentabilidad y preferencias de los clientes, incluyendo las opiniones con los chefs, cocineros y mixologos.
- Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
- Entrega de la cuenta a los clientes, gestión del cobro y entrega de comprobante.
- Resolución de dudas y asesoramiento a los clientes sobre todo lo relativo al servicio.
- Ejecución de tareas de apertura y cierre del restaurante, incluyendo caja.
- Participación en la formación de nuevos camareros, incluyendo protocolos de servicio.
Asistente
Walter Araya M. y Asociados
San José, Calle blancos
07.2016 - 10.2016
- Gestión y archivo de documentación administrativa garantizando orden y fácil acceso.
- Clasificación documental y orden de los archivos digitales y físicos.
- Búsqueda de información, verificación de esta, registro y actualización de la base datos.
- Control de inventarios de oficina y reposición oportuna de material de trabajo.
Camarera de mesa
Le Cameleon Boutique Hotel
Puerto Viejo de Talamanca
09.2015 - 02.2016
- Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
- Preparación de mesas y ajuste de la sala antes de la apertura al público.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Atención y servicio al cliente.
- Colaboración en la organización de eventos y banquetes, incluyendo la decoración de mesas.
- Coordinación con la cocina para asegurar la correcta entrega de los platos.
- Manejo de comandas digitales y sistemas de pedido en restaurantes modernos.
- Colaboración con los diferentes departamentos de la empresa.
- Supervisión de la limpieza y orden de las áreas comunes y privadas del restaurante.
- Colaboración en el cierre de caja y reporte de ventas al final del día.
- Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
- Gestión del inventario y reposición de suministros.
Formación
Bachillerato - Administración de Negocios
Universidad Castro Carazo
San José, SJ 05.2018 - 06.2025
Bachiller - Educación Media
Colegio Técnico Profesional de Talamanca
Talamanca 02.2009 - 09.2015
Enfatiza tus habilidades clave
- Profesional responsable
- Trabajo bajo presión
- Dominio del idioma inglés
- Amabilidad y simpatía
- Cobro y facturación a clientes
- Servicio al cliente
- Puntualidad y responsabilidad
Idiomas
Español
Experto
C2
Inglés
Intermedio
B1
Personalizado
- Número de identificación: 7-0250-0069
- Edad: 28
Cronología
Camarero de restaurante
Restaurante Chamán Mercadito
01.2022 - 05.2022
Bachillerato - Administración de Negocios
Universidad Castro Carazo
05.2018 - 06.2025
Gerente administrativa
Restaurante Koki Beach
07.2017 - 03.2022
Asistente
Walter Araya M. y Asociados
07.2016 - 10.2016
Camarera de mesa
Le Cameleon Boutique Hotel
09.2015 - 02.2016
Bachiller - Educación Media
Colegio Técnico Profesional de Talamanca
02.2009 - 09.2015