Luis Jovito Ramírez Vargas
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
12
12
years of professional experience
14
14
years of post-secondary education
Experiencia
JEFE DE COSINA
KUKARAMAKARA
RIO CUARTO, ALAJUELA
2023.12 - 2025.11
- Solución rápida de cualquier problema o incidencia surgidos en la cocina.
- Realización de inventarios, control de stock y del aprovechamiento de los recursos.
- Supervisión de la compra de materias primas y verificación de su calidad.
COSINERO
LA FINCA
AGUAS ZARCAS, SAN CARLOS
2023.08 - 2023.11
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
COSINERO
BAR RESTAURANTE 22
LA UNION DE VENECIA, SAN CARLOS
2022.01 - 2023.01
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
Jefe de cocina
CHOMPIS LONG HORSE
CIUDAD QUEASADA, SAN CARLOS
2020.11 - 2021.11
- Solución rápida de cualquier problema o incidencia surgidos en la cocina.
COSINERO
BAR RESTAURANTE 22
UNION DE VENECIA, SAN CARLOS
2017.11 - 2020.09
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
COSINERO
BAR RESTAURANTE LA FLOR
VENECIA, SAN CARLOS
2016.05 - 2017.10
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
Jefe de cuadrilla
codocsa S.A
ATENAS, ALAJUELA
2015.10 - 2016.04
- Coordinación y supervisión de actividades diarias del equipo de trabajo.
Administrador general
super cuero
rio cuarto, Alajuela
2014.03 - 2015.10
- Organización de la estructura de la empresa y establecimiento de sistemas de control interno.
Formación
SEXTO GRADO - ESCUELA BASICA
ESCUELA PUEBLO VIEJO
VENECIA 2000.02 - 2006.09
BACHILLERATO - CONTABILIDAD
COLEGIO TECNICO PROFESONAL DE VENECIA
VENECIA 2007.02 - 2014.11
Enfatiza tus habilidades clave
- Responsabilidad
- Puntualidad y compromiso
- Capacidad de trabajo bajo presión
- Profesionalidad
- Gestión y aprovechamiento de recursos
- Gestión de pedidos
- Preparación de comidas
- Flexibilidad y adaptabilidad
- Capacidad de trabajo en equipo
Cronología
JEFE DE COSINA
KUKARAMAKARA
2023.12 - 2025.11
COSINERO
LA FINCA
2023.08 - 2023.11
COSINERO
BAR RESTAURANTE 22
2022.01 - 2023.01
Jefe de cocina
CHOMPIS LONG HORSE
2020.11 - 2021.11
COSINERO
BAR RESTAURANTE 22
2017.11 - 2020.09
COSINERO
BAR RESTAURANTE LA FLOR
2016.05 - 2017.10
Jefe de cuadrilla
codocsa S.A
2015.10 - 2016.04
Administrador general
super cuero
2014.03 - 2015.10
BACHILLERATO - CONTABILIDAD
COLEGIO TECNICO PROFESONAL DE VENECIA
2007.02 - 2014.11
SEXTO GRADO - ESCUELA BASICA
ESCUELA PUEBLO VIEJO
2000.02 - 2006.09