Jessica de lo Angeles Castro Reyes
Resumen profesional
Panadera de obrador con experiencia en equipos de producción de pan fresco y artesano de alta calidad. Capacidad para elaborar variedad de productos salados y dulces. Busco incorporarme a un puesto de trabajo con oportunidad de proyección.
Datos destacados
3
3
years of professional experience
Experiencia
Cocinera B
Peninsula Papagayo - Club de playa Prieta
10.2023 - Actual
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Preparación de panes y postres para servicio de restaurantes.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad para la manipulación de alimentos.
Cocinero C
Peninsula papagayo - Club de playa Prieta
01.2022 - 10.2023
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
- Apoyo a otros equipos de trabajo durante las horas de mayor afluencia de clientes.
Bodeguera
Agroverduras
04.2021 - 12.2021
- Clasificación, etiquetado y almacenamiento adecuado de los productos en la bodega.
- Recepción, manipulación y desinfección de frutas y verduras.
- Apoyo en el mise and place de cocina.
- Apoyo en la elaboración de cafetería para personal.
Formación
Cocinera en Hotelería - Gastronomia
Instituto Nacional de Aprendizaje
Guanacaste, Liberia, Costa Rica 01/2020 - 09/2021
Colegio
Liceo Nocturno la Union
Tres Rios, Cartago, Costa Rica 01/2010 - 02/2019
Enfatiza tus habilidades clave
- Puntualidad, seriedad y compromiso
- Trabajo en equipo
- Capacidad para trabajar en equipo
- Responsabilidad y compromiso
- Responsabilidad y profesionalidad
- Seguridad e higiene
- Manipulación de alimentos
Cronología
Cocinera B
Peninsula Papagayo - Club de playa Prieta
10.2023 - Actual
Cocinero C
Peninsula papagayo - Club de playa Prieta
01.2022 - 10.2023
Bodeguera
Agroverduras
04.2021 - 12.2021
Cocinera en Hotelería - Gastronomia
Instituto Nacional de Aprendizaje
01/2020 - 09/2021
Colegio
Liceo Nocturno la Union
01/2010 - 02/2019