Sonia Espinoza Delgado
Resumen profesional
Soy una profesional que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades.
Nutricionista con gran empatía y más de 12 años de trayectoria. Trabajo con cada paciente de manera personalizada para establecer metas de alimentación y promover un estilo de vida saludable.
Datos destacados
6
6
years of professional experience
9
9
years of post-secondary education
Experiencia
Coordinadora académica
Universidad Hispanoamericana
San José
09.2014 - Actual
- Coordinación de procesos de admisión y orientación a nuevos estudiantes.
- Supervisión y coordinación de funciones administrativas y actividades académicas.
- Asesoramiento y orientación académica a estudiantes.
- Implementación de sistemas de apoyo académico y tutorías para estudiantes con dificultades.
- Elaboración de informes y reportes.
- Liderar y coordinar levantamiento de requisitos,
- Coordinar la vinculación con graduados.
- Apoyar a Dirección y Subdirección de Carrera.
- Encargada de procesos de acreditación ante SINAES.
Docente universitario
Universidad Hispanoamericana
San José
09.2014 - Actual
- Enseñanza de los contenidos curriculares en tiempo y forma.
- Desarrollo de las unidades didácticas detalladas en la programación.
- Supervisión de tesis de grado.
Nutricionista
Consultorio privado
San José
11.2012 - Actual
- Evaluación y diagnóstico nutricional de pacientes en consultas privadas.
- Diseño de planes alimenticios personalizados basados en necesidades específicas del paciente.
- Seguimiento de pacientes para controlar su cumplimiento del plan nutricional.
- Asesoría en suplementación deportiva.
- Experiencia como Nutricionista en gimnasios.
Encargada de laboratorios Nutrición
Universidad Hispanoamericana
Heredia
09.2012 - Actual
- Control de inventarios, pedidos y entregas de materiales y productos.
- Aplicación de políticas de seguridad y procedimientos de prevención.
- Gestión de inventarios y control de stock para asegurar la disponibilidad de productos.
- Solicitud de reabastecimiento de insumos a proveedores y verificación de su entrega.
- Control del correcto uso de materiales y equipos para el desarrollo de las tareas.
Coordinadora de Campos clínicos
Universidad Hispanoamericana
San José
09.2013 - 11.2018
- Coordinar y administrar la cartera de espacios disponibles descritos en los programas curriculares, que favorezcan la obtención de competencias y habilidades en los estudiantes (áreas de salud y hospitalarios)
Formación
Maestría en administración de empresas en gerencia - Administración
Universidad Hispanoamericana
San José, SJ 05.2016 - 11.2018
Licenciatura en Nutrición - Nutrición
Universidad Hispanoamericana
San José, SJ 01.2007 - 11.2012
Ténico en talento humano - Administración
Universidad Hispanoamericana
San José, SJ 03.2020 - 03.2021
Enfatiza tus habilidades clave
- Excelentes habilidades interpersonales
- Mejoras en los procesos
- Gestión de equipos de trabajo
- Planificación y organización
- Formación de relaciones y redes de contactos
- Orientación al logro de objetivos
- Trabajo en equipo
- Manejo de herramientas tecnológicas (ERP, teams, office)
- Empatía y tacto
Información adicional
Publicaciones
- Percepción de la satisfacción y la calidad académica de los egresados de la carrera de nutrición de la Universidad Hispanoamericana 2023- 2024 - estudio descriptivo, 2024 Revista Ciencia Latina.
- Comparación de la cultura alimentaria de la población en adultez temprana y adultez media, por la influencia del desarrollo social y económico propio o cercado al cantón de Cañas, Guanacaste, Costa Rica 2024.
- Condiciones del mercado laboral del profesional en Nutrición graduado la Universidad Hispanoamericana 2021-2022 – estudio descriptivo, 2023 Revista Ciencia Latina.
- Fortalezas y debilidades del programa de estudios según egresados de la carrera de Nutrición de la Universidad Hispanoamericana – estudio descriptivo 2022, Revista Ciencia Latina.
- Síndrome de Apnea del sueño relacionado con la obesidad 2015, Revista SAPIENSA
Cronología
Ténico en talento humano - Administración
Universidad Hispanoamericana
03.2020 - 03.2021
Maestría en administración de empresas en gerencia - Administración
Universidad Hispanoamericana
05.2016 - 11.2018
Coordinadora académica
Universidad Hispanoamericana
09.2014 - Actual
Docente universitario
Universidad Hispanoamericana
09.2014 - Actual
Coordinadora de Campos clínicos
Universidad Hispanoamericana
09.2013 - 11.2018
Nutricionista
Consultorio privado
11.2012 - Actual
Encargada de laboratorios Nutrición
Universidad Hispanoamericana
09.2012 - Actual
Licenciatura en Nutrición - Nutrición
Universidad Hispanoamericana
01.2007 - 11.2012
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