Gegar Castillo Rojas
Gestor De Inocuidad
Alajuela,A
Summary
Proven Inspector De Calidad at Total Seafood, adept in quality control and staff training, showcases a keen eye for detail and a collaborative spirit. Excelled in identifying non-conformities and enhancing product safety, demonstrating innovation and a strong work ethic. Employs a meticulous approach to achieving and surpassing objectives, backed by effective interpersonal skills.
Overview
11
11
years of professional experience
Work History
Inspector De Calidad
Total Seafood
Coyol De Alajuela, Alajuela
04.2019 - 08.2024
- Control de temperaturas en producto fresco y congelado.
- Control y verificación de PCC.
- Entrenamiento del personal de nuevo ingreso en buenas practicas de mano factura.
- Identificación de no conformidades y seguimiento.
- Toma de muestras para laboratorio y concentración de producto químicos
- Llenado de documentación para entregas certificadas
Auxiliar De Regencia
Pollos Pura Vida
Turrucares, Alajuela
06.2013 - 10.2017
- Control y verificación de los PPC
- Revisión de buenas practicas del personal.
- Revisión de las patologías de las aves
- Toma de muestras de laboratorio
Education
Técnico En Inspección De La Seguridad Y Salud
Politécnico Europeo
San José Centro, Costa RicaGestor De Un Sistema De Inocuidad
INA
INA, San José Centro, Costa Rica08-2017
Auxiliar De Primeros Auxilios
Cruz Roja Costarricense
Turrucares, Alajuela, Costa Rica07-2016
Inspección En Inocuidad Alimentaria
INA
Ciudad Tecnológica, Alajuela, Costa Rica 11-2013
High School Diploma -
Bachillerato Por Madurez
Alajuela, Alajuela, Costa Rica 05.2001 -
Skills
Educado
Colaborador
Curioso
Detallista
Lograr objetivos
Desarrollar Tareas
Innovador
Trabajador
Empático
Sociable
Timeline
Inspector De Calidad
Total Seafood
04.2019 - 08.2024
Auxiliar De Regencia
Pollos Pura Vida
06.2013 - 10.2017
High School Diploma -
Bachillerato Por Madurez
05.2001 -
Técnico En Inspección De La Seguridad Y Salud
Politécnico Europeo
Gestor De Un Sistema De Inocuidad
INA
Auxiliar De Primeros Auxilios
Cruz Roja Costarricense
Inspección En Inocuidad Alimentaria
INA
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