Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Logros
Información adicional
Referencias Laborales
Cronología
Generic
Gustavo Quesada Campos

Gustavo Quesada Campos

Resumen profesional

Experiencia Gerencial en Hotelería, Clubes privados e institucional, orientado a resultados, la mejora continua, gestión de equipos y resolución de problemas. Realizo una excelente ejecución de estrategias y planes de negocios para el cumplimiento de los objetivos establecidos.

Datos destacados

13
13
years of professional experience
7
7
years of post-secondary education

Experiencia

Gerente de operaciones

Restaurantes Matsuri
San José
11.2022 - 10.2024

Responsable de la gestión y resultados del departamento de alimentos y bebidas(7 outlets), asegurándo la buena satisfacción de los clientes, colaboradores y éxito en los indicadores financieros clave y estándares de la empresa.

Gerente de operaciones

Le Flambe
Alajuela, Rio Segundo
02.2020 - 10.2022

Responsable de la gestión y resultados del departamento de alimentos y bebidas(8 outlets), asegurándo la buena satisfacción de los clientes, colaboradores y éxito en los indicadores financieros clave y estándares de la empresa.

Director A & B Santa Ana Country Club

Santa Ana Country Club
San José, Santa Ana
11.2018 - 11.2019

Responsable de la gestión y resultados del departamento de alimentos y bebidas(8 outlets), asegurándo la buena satisfacción de los clientes, colaboradores y éxito en los indicadores financieros clave y estándares de la empresa.


Gerente de A&B Grand Casino Escazú

Grand Casino Escazú
San José, Escazú
12.2015 - 10.2018

Responsable de la gestión y resultados del departamento de alimentos y bebidas(3 outlets), asegurándo la buena satisfacción de los clientes, colaboradores y éxito en los indicadores financieros clave y estándares de la empresa.

Gerente de Restaurantes

Marriott Internacional
Herradura/Pinilla., Jacó/Guanacaste
12.2011 - 04.2015

Responsable de la gestión y resultados del departamento de alimentos y bebidas(3 outlets), asegurándo la buena satisfacción de los clientes, colaboradores y éxito en los indicadores financieros clave y estándares de la empresa.

Formación

Maestría - Administración de Negocios

UMCA
Puntarenas
01.2008 - 02.2009

Licenciatura - Gestión y Administración de Empresas

UMCA
Puntarenas
03.2010 - 12.2010

Bachiller Universitario - Administración de Empresas Turísticas

UMCA
Puntarenas
01.2007 - 12.2008

Diplomado - Ingles Conversacional

Colegio Universitario de Puntarenas
Puntarenas
01.2003 - 12.2005

Enfatiza tus habilidades clave

  • Liderazgo
  • Motivación de equipos
  • Iniciativa
  • Toma de decisiones
  • Cumplimiento de las metas

Logros

Incremento de las utilidades netas globales de la empresa de un 3% a un 20% .

Estandarización de procesos para todas las áreas involucradas de un 100%.

Incremento del nivel de satisfacción en relación al cliente de un 80% a un 95%.

Mejora del índice de capacitaciones al personal de un 40% a un 90%.

Disminución del índice de rotación de un 60% a un 20%.

Información adicional

Licencia para motocicleta A3

Licencia para automovil B1

Referencias Laborales

Estuardo del Valle

Posición: Gerente General

Empresa: Marriott.

Teléfono: 64159613


Minor Rivera Chávez

Posición: Gerente de País A&B

Empresa:  Casinos

Teléfono: 83117000


Ervin Delgado

Posición: Asesor Propietario 

Empresa: Le Flambe

Teléfono: 87034345

Cronología

Gerente de operaciones

Restaurantes Matsuri
11.2022 - 10.2024

Gerente de operaciones

Le Flambe
02.2020 - 10.2022

Director A & B Santa Ana Country Club

Santa Ana Country Club
11.2018 - 11.2019

Gerente de A&B Grand Casino Escazú

Grand Casino Escazú
12.2015 - 10.2018

Gerente de Restaurantes

Marriott Internacional
12.2011 - 04.2015

Licenciatura - Gestión y Administración de Empresas

UMCA
03.2010 - 12.2010

Maestría - Administración de Negocios

UMCA
01.2008 - 02.2009

Bachiller Universitario - Administración de Empresas Turísticas

UMCA
01.2007 - 12.2008

Diplomado - Ingles Conversacional

Colegio Universitario de Puntarenas
01.2003 - 12.2005

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Gustavo Quesada Campos